5 pasos para reducir el recuento de células somáticas

Mastitis y recuento de células somáticas: ¿cómo se relacionan?

Si una vaca se infecta con la bacteria que causa la mastitis, la inflamación puede dañar el tejido epitelial, lo que provoca que los glóbulos blancos invadan la glándula mamaria y provoquen un alto recuento de células somáticas.

Transición

Una vaca es particularmente susceptible a infecciones como la mastitis durante el período de transición. Durante la transición suceden muchas cosas en el cuerpo del animal, la vaca dará a luz y poco después aumentará la producción de leche. Esto hace que la vaca entre en un balance energético negativo, dejando así menos nutrientes disponibles para el sistema inmunológico, lo que puede llevar a una situación de inmunocompromiso.

Mejorar la calidad de la leche en vacas en transición comienza con mejorar la salud mamaria, pero también previene la propagación de bacterias infecciosas. Con estrategias nutricionales adecuadas, sus vacas lecheras pueden producir leche de alta calidad durante la lactancia.

Estación seca

Una vaca también es susceptible a la mastitis durante el período seco, es decir, cuando las bacterias infecciosas no se eliminan regularmente de la glándula mamaria. Además, justo después de la sequía, las vacas pueden alejarse del rebaño y observarse con menos frecuencia.

Las canaletas de las vacas secas generalmente se limpian con menos frecuencia, lo que hace que estas vacas sean más susceptibles a las infecciones. Si una vaca desarrolla mastitis durante el período seco, la ternera comenzará la lactancia con un recuento elevado de células somáticas en la leche. Los tratamientos para vacas secas, así como los selladores, son formas excelentes de reducir la mastitis durante el período seco, si se realizan correctamente.

Patógenos ambientales

La mastitis en las vacas lecheras y el consiguiente aumento en el recuento de células somáticas pueden ser causados por patógenos ambientales, como E. coli, o patógenos contagiosos como los estafilococos (que, a través de la exposición, pueden contaminar a otras vacas). La mastitis contagiosa se puede transmitir de vaca a vaca si un ordeñador usa la misma toalla para limpiar las ubres de varias vacas, por ejemplo, o si no usa guantes o no limpia el equipo correctamente.

Ya sea que estos patógenos se recojan del medio ambiente o se transmitan de vaca a vaca, el modo de entrada es el mismo: a través de la punta de la pechuga.

Existen dos tipos de protección natural para evitar que los patógenos dañen la glándula mamaria y provoquen mastitis: la queratina depositada en la abertura de la glándula mamaria (externa) y el tejido epitelial del interior (interna).

La queratina es la barrera en el exterior de la ubre que evita que los patógenos entren en la glándula mamaria. Tiene propiedades bactericidas que pueden matar las bacterias al contacto cuando intentan invadir la glándula.

El tejido epitelial dentro de la glándula mamaria se parece mucho a otros tejidos epiteliales del cuerpo. Las células epiteliales están "atadas" o "unidas" por estructuras proteicas complejas llamadas uniones estrechas. El tejido epitelial debe someterse a una reparación y sustitución constantes, manteniendo la integridad de las uniones estrechas para protegerse contra la infección por patógenos hasta que las células del sistema inmunitario combatan la infección.

La temperatura y la humedad también interfieren con el recuento de CCS

Los recuentos de células somáticas tienden a aumentar con los niveles de temperatura y humedad durante los meses de verano. El estrés ambiental causado por las altas temperaturas del verano es responsable de los altos conteos. Estos recuentos de células somáticas más altos pueden durar semanas o incluso meses.

Es un hecho conocido que las vacas están más estresadas físicamente cuando hace calor. A menudo vemos una disminución en la producción debido a que las vacas se paran o se acuestan donde está más fresco, pasando menos tiempo comiendo.

Las investigaciones muestran que los altos niveles circulantes de hormonas del estrés interfieren con la capacidad del sistema inmunitario para combatir las bacterias.

Cuando las bacterias ingresan a la ubre, una respuesta inmunitaria envía células de defensa para combatir al invasor. Las hormonas del estrés tienen un efecto depresor sobre las células somáticas; esto, a su vez, limita su función a la protección total contra los organismos que causan la mastitis.

Ahora que conoce los fenómenos que pueden causar cambios en las tasas de CSS, aquí hay algunas medidas para reducir su conteo:

Gestiona tus ventiladores e irrigadores

El manejo adecuado de estas herramientas es importante para reducir la cama húmeda, las vacas demasiado mojadas y los lugares en el establo donde se congregan las vacas. Es importante reducir las áreas que pueden sobrecargarse con estiércol donde las vacas pueden ensuciarse fácilmente y aumentar la incidencia de mastitis.

Mantén las moscas bajo control

Las moscas son importantes vectores de la enfermedad. La presencia de moscas aumenta en gran medida el estrés de su rebaño y transportan organismos que causan enfermedades, lo que resulta en una disminución de la producción y propagación de la mastitis.

Elimine las áreas de filtraciones de ensilado, montones de estiércol, balas de heno viejas y húmedas o balas de paja, pero también otras acumulaciones de materia orgánica que puedan atraer moscas. El alimento húmedo que queda en los extremos de los pesebres también genera moscas.

También asegúrese de proporcionar un drenaje adecuado en los graneros. Use grava limpia y otros rellenos para eliminar los puntos bajos en los corrales de ganado. La nivelación y el revestimiento adecuados pueden reducir los establos húmedos. Además, mantenga las canaletas de agua y los hidrantes libres de fugas.

Finalmente, combine el saneamiento de rutina con una variedad de estrategias de pesticidas. Use cebos, rociadores residuales, rociadores espaciales y larvicidas siempre que las moscas sean un problema. No espere a que se acumulen las poblaciones de moscas; es mucho más fácil y menos costoso evitar que las poblaciones de moscas aumenten al principio de la temporada que controlarlas después de que alcanzan niveles inaceptables de densidad.

Brindar capacitación sobre buenas prácticas de ordeño.

 É importante ter certeza de que todos os funcionários estão seguindo os procedimentos de ordenha corretamente. Isso ajudará a reduzir novas infecções por mastite, bem como identificar casos clínicos de mastite rapidamente.

Proporcionar abundante agua limpia.

Las vacas beben alrededor de un 50% más de agua cuando la temperatura es de 27°C en comparación con cuando hace 5°C grados. Necesitan agua para refrescarse a través de una mayor respiración y sudoración.

Identifique sus vacas con alto SCC

Para ajudar a identificar vacas individuais com altos escores de CCS, execute testes de qualidade do leite mensalmente para monitorar as tendências do rebanho e identificar vacas infectadas.

Realizar cultivos de tanques mensuales en un laboratorio de confianza también es una buena manera de averiguar qué tipos de bacterias están causando infecciones mamarias.

Reducir la propagación de la infección.

Para reducir una puntuación CCS alta, es importante priorizar los procedimientos de ordeño correctos para ayudar a reducir la propagación de infecciones. Hay algunos pasos a seguir para esto:

• Separe el grupo de vacas con alto CCS dentro del rebaño. Estos animales deben ordeñarse al final para ayudar a prevenir que la mastitis se propague, propagando bacterias a vacas sanas y con bajo SCC;
• Mantener los guantes limpios es otra táctica útil para evitar la contaminación bacteriana. Incluso las manos limpias pueden cargarse de organismos que propagan la mastitis. Por lo tanto, es imperativo usar guantes en todo momento durante el ordeño y reemplazar/esterilizar los guantes sucios según sea necesario;
• Use una toalla por vaca cuando limpie y seque las puntas de las ubres. Cuando use toallas de tela, lávelas y séquelas a temperatura alta. Después de 500 a 600 ordeños, deseche las toallas de tela y reemplácelas por otras nuevas;
• Los procedimientos adecuados antes y después del ordeño también pueden mantener a raya los puntajes altos de CCS. La inmersión posterior a la inmersión reduce las tasas de nuevas infecciones en aproximadamente un 50 %. Sin embargo, no mata todas las bacterias, por lo que es imprescindible un saneamiento adecuado del equipo.
• Sepa cuándo cambiar los revestimientos de la máquina de ordeño. "Una pezonera puede propagar Staphylococcus aureus a las próximas seis a ocho vacas después de ordeñar una vaca infectada", advierte. Pueden quedar restos de leche en el revestimiento. Mantenga al personal de la granja bien capacitado en indicadores de calidad de la leche y procedimientos operativos estándar de ordeño. Explique por qué son importantes una buena CCS y las mejores prácticas. Un cuadro simple con datos básicos sobre el control de la mastitis puede ser una herramienta invaluable.

Sepa a lo que se enfrenta

Para obtener un CCS más bajo, es importante saber a qué se enfrenta. Ciertos tipos de bacterias son responsables de la mastitis subclínica y es necesario saber qué organismo está tratando.

El análisis microbiológico de la leche es esencial para tomar decisiones sobre vacas problemáticas. Conocer cuáles son los patógenos incidentes en el rebaño y en las vacas con mastitis permite conocer las posibles causas de la infección, así como la elección del tratamiento correcto, con el uso de antimicrobianos cuando sea necesario. También es importante realizar antibiogramas, descartando el uso de antibióticos que no serán efectivos para ese patógeno y así reducir el mal uso de medicamentos y gastos innecesarios. desarrollar un guión

Una vez que haya determinado el tipo de bacteria que necesita tratar, es hora de comenzar a tomar decisiones.

Considere el historial individual de CCS de los animales, la edad, la respuesta a la terapia antibiótica previa, el historial de mastitis clínica, la producción de leche, el estado de fertilidad, los problemas para caminar, junto con la salud general del animal. A partir de ahí, puedes decidir qué acción tomar con ellos.

El sacrificio es costoso e irreversible y el último recurso, por lo que es importante tomar estas decisiones correctamente. Discuta las opciones de tratamiento con su veterinario para ver si el tratamiento durante la lactancia es correcto. Se destaca que la prevención y el control son fundamentales y el mejor tratamiento para reducir el índice de mastitis en el rebaño es también el más económico.

Monitorear el progreso

Tener un CCS bajo nunca sucede por accidente. Es el resultado de una alta intención, un esfuerzo sincero, una dirección inteligente, pero también una ejecución hábil. Para obtener una puntuación más baja, es fundamental conocer su promedio actual de CCS, es decir, realizar un seguimiento de su progreso.

Pasa alrededor de un año antes de que los productores comiencen a ver una reducción significativa en el CCS del rebaño. Por lo tanto, es necesario tener objetivos medibles para que puedas seguir tu progreso y estar motivado. Medir el progreso lo ayuda a mantenerse enfocado, pero también a sentir la emoción de estar más cerca de alcanzar su meta de menor CCS, rebaño saludable, leche de alta calidad y grandes rendimientos.

El recuento de células somáticas puede ser un indicador del rendimiento del animal, pero también de la calidad de la leche. A medida que aumenta el recuento de células somáticas, disminuye el rendimiento y la calidad de la leche. De hecho, muchos productores de leche no recibirán leche de una granja a menos que su recuento de células somáticas esté por debajo de cierto umbral.

La presencia de células somáticas en la leche es normal, ya que forman parte de la composición, al igual que las proteínas, las grasas y la lactosa. Sin embargo, los altos niveles de células somáticas pueden ser indicativos de infección en una vaca o en todo el rebaño.

En este sentido, es de suma importancia que el CSS se realice en el rebaño periódicamente. ¡En esta tarea podemos ayudarte!

Con nuestras soluciones de control estratégico de CCS, su cadena de suministro de leche nunca volverá a ser la misma.

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