Diagnóstico de
Mastitis bovina:
Somaticell® ccs
Como solución moderna y eficiente, el Somaticell® CCS fue desarrollado para un diagnóstico ágil, preciso y versátil, que puede ser aplicado en campo para obtener resultados inmediatos en el diagnóstico de mastitis bovina. El kit permite la evaluación de la muestra de leche a partir de un conjunto que permite el recuento instantáneo de células somáticas y la clasificación de la calidad de la leche.
El rendimiento de Somaticell® CCS Es comparable al recuento electrónico realizado en los laboratorios. Este método permite el diagnóstico de mastitis bovina clínica y subclínica, con una precisión científicamente probada del 97% y con resultados en menos de 3 minutos.
¿Qué es la mastitis bovina?
En resumen, la mastitis bovina es una enfermedad inflamatoria que afecta la glándula mamaria de las vacas. Esta inflamación puede tener varias causas, ya sea por la acción de microorganismos (bacterias, hongos y virus), por agentes químicos o por lesiones físicas en la ubre.
La mastitis bovina es la principal enfermedad que afecta la producción de leche. Los principales impactos negativos se manifiestan a través de la pérdida de productividad, pérdida de nutrientes, transmisión de la enfermedad a otras vacas y pérdida en la calidad de la leche producida.
A recuento de células somáticas (SCC) Es fundamental que el productor de leche pueda controlar y garantizar la producción de calidad de la leche. Este análisis ayuda a identificar mastitis bovina subclínica, aumentando la salud del rebaño, el potencial de conversión de la leche producida en productos lácteos y el valor agregado para la venta.
Además, la CCS también permite a los productores visualizar de forma clara y realista el nivel de salud de su rebaño. Si las pruebas de conteo demuestran un alto conteo de células somáticas, la productividad del rebaño probablemente esté comprometida.
El método más moderno para diagnosticar la mastitis
Diagnóstico de mastitis a nivel clínico y subclínico en menos de 3 minutos, aplicado directamente en campo, con precisión de 97% probado científicamente.
¿Cómo diagnosticar la mastitis bovina?
La mastitis bovina se puede transmitir a los animales de dos formas: transmisión contagiosa de una vaca enferma a una vaca sana a través del ordeño y otros contactos en las regiones de los pezones (esta vía de transmisión se denomina mastitis bovina contagiosa y las principales causas de esta vía son gram-positivas). bacterias), o por contaminación ambiental a través del suelo, estiércol, herramientas de manipulación, agua y otros elementos infectados, que es la mastitis bovina ambiental.
Entre las principales formas de diagnosticar la mastitis bovina, la más eficiente y utilizada en hatos lecheros comerciales es la recuento de células somáticas (SCC). Al identificar la infección, el propio organismo de la vaca activa mecanismos de defensa para combatir el problema.
Al tratarse de una enfermedad infecciosa, la mastitis bovina se puede diagnosticar mediante la presencia de estos pesticidas en la leche: glóbulos blancos, leucocitos, también llamados células somáticas. Al utilizar el método CCS, los productores pueden identificar la enfermedad con precisión y adoptar estrategias de remediación de manera oportuna para mitigar los riesgos de propagación y pérdidas.
Mastitis bovina clínica y subclínica
Además de las diferentes vías de contaminación (ambiental y contagiosa), la mastitis bovina también se divide en dos formas: mastitis bovina clínica y mastitis bovina subclínica.
Mastitis bovina clínica
La mastitis bovina clínica presenta síntomas de infección visibles en regiones como ubres y pezones, a través de enrojecimiento e hinchazón. Además, también se manifiesta a través de cambios en la leche, como la presencia de pus o grumos, lo que facilita su identificación.
Mastitis bovina subclínica
La mastitis bovina subclínica no expresa síntomas aparentes, lo que puede dificultar el diagnóstico precoz y aumentar el riesgo de pérdidas importantes de productividad y calidad y de propagación de la enfermedad dentro del rebaño. En este caso, la enfermedad no se diagnostica a simple vista y puede permanecer sin diagnosticarse durante mucho tiempo, provocando las mayores pérdidas sanitarias y económicas en la ganadería lechera, identificándose únicamente mediante el recuento de células somáticas (SCC).
Em rebanhos leiteiros, a
Mastitis bovina subclínica tende a ser dominante em relação à mastite clínica. A versão silenciosa da doença é um dos maiores desafios dos produtores de leite, que devem priorizar o planejamento estratégico e preventivo com a realização de testes de CSS recorrente e manejo correto com base nos resultados.
¿Cómo afecta la mastitis bovina al productor de leche?
La mastitis bovina puede ocasionar grandes pérdidas y perjuicios para el productor lechero. Al principio, la presencia de la enfermedad reduce la productividad de las vacas, haciendo que produzcan un menor volumen de leche.
Además, también se reduce la calidad de la leche de animales enfermos, especialmente en casos de mastitis bovina clínica, donde la leche recolectada debe desecharse. Los casos con síntomas aparentes también requieren atención médica, como consultas veterinarias, pruebas y medicamentos.
Como resultado de la enfermedad, las vacas también pueden morir prematuramente. Todo esto genera impactos en los costos de producción, afectando el margen de utilidad y la rentabilidad del negocio.
Cuando hay transmisión silenciosa a gran parte del hato, la reducción significativa en la producción de leche provoca graves impactos económicos para el productor. Adoptar cuidados preventivos en el manejo y diagnóstico de la mastitis bovina es la estrategia más segura para evitar esta situación y lograr remediarla oportunamente para disminuir pérdidas y perjuicios.
¿Cómo afecta la mastitis bovina? ¿el diario?
La mastitis bovina no solo reduce la productividad y el volumen de leche, sino también la calidad de este producto. En casos de mastitis clínica, la leche tiende a contener elementos no deseados como pus y grumos, lo que revela la alta presencia de bacterias y hace que el producto sea desechado.
Una buena manera de visualizar el impacto de la mastitis bovina en los productos lácteos es observar la relación entre el conteo de células somáticas y la producción de leche en hatos controlados. PATLQ, MONTREAL, CANADÁ:
| Cc (x1.000 células/ml) | Producción de leche (kg/vaca) | Productividad comparada con vaca sana |
|---|---|---|
| < 200 | 6.170 | 100,00% |
| 200 - 299 | 6.086 | 98,64% |
| 300 - 399 | 5.899 | 95,61% |
| 400 - 499 | 5.716 | 92,64% |
| 500 - 749 | 5.496 | 89,08% |
| > 750 | 5.138 | 83,27% |
Fuente: Monardes, 1984.
En caso de mastitis bovina subclínica, a pesar de la ausencia de síntomas, la leche desarrolla defectos sensoriales como cambios en el sabor y la textura del líquido. Características como el sabor amargo y la rancidez son causadas por la lipólisis y la proteólisis de la leche pasteurizada durante su proceso de almacenamiento.
La presencia de infección y la respuesta inmune de las vacas a la mastitis bovina es suficiente para generar cambios en la composición de la leche, como la concentración de grasa, proteína y lactosa, así como de minerales y enzimas. Además, la elevación de la permeabilidad vascular durante la enfermedad también aumenta la entrada de elementos de la sangre a la leche.
La calidad de la leche de vacas con mastitis bovina también se ve afectada por impactos en la composición, como cambios en la concentración de caseína, proteínas de suero y lactosa.
Testimonios de Clientes satisfechos
Nuestra solución: el Somaticell® CCS
Al entrar en contacto con el reactivo Somaticell CCS, la leche sufre un cambio de viscosidad según el volumen de células somáticas. Por tanto, cuanto mayor sea la viscosidad de la leche, mayor será el recuento de células somáticas y mayor será la probabilidad de infección del ganado con mastitis bovina:
Al invertir en nuestra solución, el productor invierte en la protección y cuidado de los animales, asegurando mayor control preventivo de la calidad de la leche y la salud de las vacas, mayor producción de leche, menor uso de antibióticos, resultando en un rebaño más saludable. y toma de decisiones rentables y asertivas basadas en pruebas de rutina para reducir pérdidas y daños.
