Micotoxinas y Microbiología

Soluciones para la Detección

Micotoxinas y Microbiología

La detección de micotoxinas y el análisis microbiológico son aspectos críticos del control de calidad en muchos procesos, desde la producción hasta la distribución de productos lácteos.


Nuestras soluciones de análisis de micotoxinas están diseñadas para identificar y cuantificar con precisión las sustancias txicas producidas por hongos que pueden contaminar la leche y los productos lácteos.


Nuestras soluciones en microbiología son integrales e incluyen métodos eficientes para la detección e identificación de microorganismos como coliformes, Salmonella, Listeria y estafilococos, entre otros. Además, ofrecemos soporte para análisis del conteo total de microorganismos aerobios, levaduras y mohos, contribuyendo a un mayor control de la calidad de la leche y sus derivados.

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Insumos y medios de cultivo para microbiología


Para asistir en la recolección y transporte de muestras, ofrecemos hisopos apropiados con medios de cultivo específicos que preservan y facilitan el crecimiento de bacterias durante el transporte. Estos productos son ideales para recolectar muestras de diferentes superficies y ambientes, asegurando resultados más precisos y confiables en análisis microbiológicos.


Las soluciones cromogénicas y selectivas que ofrecemos facilitan la diferenciación e identificación de bacterias en placas de cultivo. Estos medios permiten un análisis visual rápido y sencillo de las colonias bacterianas, lo que simplifica el proceso de identificación de posibles contaminantes en los productos lácteos.

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¿Por qué realizar análisis de micotoxinas y microbiología?


Evaluar la presencia de Lactobacillus y otros microorganismos beneficiosos es crucial para el desarrollo y la calidad de los productos fermentados como el yogur y el queso. Nuestras soluciones ofrecen medios específicos que favorecen el crecimiento de estas bacterias y facilitan su identificación y cuantificación.

Principais Casos de Uso


Aquí hay una lista de los principales casos de uso de estos productos:



  1. Detecção de micotoxinas: Identificação e quantificação de substâncias tóxicas produzidas por fungos que podem contaminar o leite e seus derivados.
  2. Análise microbiológica: Avaliação da presença de micro-organismos, como coliformes, Salmonella, Listeria e estafilococos, em produtos lácteos.
  3. Contagem de micro-organismos aeróbios, leveduras e bolores: Monitoramento do crescimento e presença desses micro-organismos nos produtos lácteos para garantir a qualidade e a segurança.
  4. Coleta e transporte de amostras: Utilização de swabs específicos com meios de cultura apropriados para preservar e facilitar o crescimento de bactérias durante o transporte.
  5. Diferenciação e identificação de bactérias em placas de cultura: Utilização de soluções cromogênicas e seletivas para análise visual rápida e fácil das colônias bacterianas.
  6. Avaliação da presença de Lactobacillus e outros micro-organismos benéficos: Identificação e quantificação de bactérias importantes para o desenvolvimento e a qualidade de produtos fermentados, como iogurtes e queijos.
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