Métodos de diagnóstico de mastitis: ver esta comparación

Cuando una vaca adquiere la infección, los nutrientes que antes iban de la sangre a la leche ahora se destinan a combatir la mastitis. Además, el sistema de defensa animal realiza la fagocitosis de bacterias, lo que modifica la composición de la leche, proceso que afecta principalmente al nivel proteico de la misma debido a la presencia de proteasas.

Isso causa um impacto não apenas na qualidade do líquido, mas também de seus derivados. O queijo é um derivado do leite que tem um importante papel da caseína (principal proteína do leite), que é desnaturada e solidificada durante o processo de fermentação.

Además de la calidad, la mastitis afecta la cantidad de leche producida por los animales. En este contexto, cuando una vaca se infecta con la enfermedad, el nivel de leche puede no verse tan afectado. Sin embargo, considerando toda la cadena de vacas, si no se trata la mastitis, los demás animales del rebaño se infectarán y, por lo tanto, el productor de leche puede tener una pérdida importante de su producto, llegando a cerca del 10 %. Al final de la lactancia, el 10% de la producción puede ser bastante caro dentro de la industria láctea, ¿no es cierto? 

Como si la calidad y la cantidad de la producción de leche no fueran impactos suficientes para el dueño del rebaño, todavía existe preocupación por la salud de las vacas. Si el tratamiento no se da a tiempo y adecuadamente, la mastitis puede llevar a la muerte de los animales. 

Por lo tanto, es esencial mantener un ojo atento y supervisor sobre las vacas y la leche. Además, la prevención debe realizarse en todo el manejo con higiene de las vacas y también de sus espacios de vida, medidas fundamentales para evitar la mastitis contagiosa.

Como se ve, la mastitis clínica presenta síntomas, por lo que basta conocer y estar atento a los signos que hacen referencia a la enfermedad. También es posible utilizar un colador para identificar posibles brotes o pus que se formen en los primeros chorros de leche o utilizar un recipiente con fondo negro para visualizar mejor el aspecto del líquido.

En el caso de la mastitis subclínica, sin embargo, no es tan fácil de identificar. Para ello, es necesario aplicar pruebas para identificar la enfermedad a través del recuento de células somáticas. Los métodos para diagnosticar la mastitis subclínica requieren exámenes microbiológicos, métodos químicos indirectos que utilicen reactivos y recuentos de células somáticas en la leche de cuartos mamarios individuales o del rebaño.

Algunas posibilidades de pruebas para el diagnóstico de mastitis son: el California Mastitis Test (CMT), el Wisconsin Mastitis Test (WMT), el Somaticell CCS y el conteo electrónico de células somáticas. En los siguientes temas, será posible conocer un poco más acerca de algunas de estas pruebas, con el objetivo de una comparación entre ellos y el diagnóstico proporcionado.

Esta prueba es muy práctica y puede ser realizada en el mismo espacio de ordeño por un profesional debidamente capacitado. El CMT utiliza un reactivo para identificar el resultado. De la observación, después de conocer y mezclar la leche y el reactivo y el tiempo de espera correcto, se puede inferir si la vaca tiene inflamación o no. La reacción entre el reactivo y el material genético de las células somáticas presentes en la leche formará un gel y la concentración de esta reacción es proporcional al número de células somáticas. A pesar de ser una prueba muy utilizada por su bajo costo y rápidos resultados, la CMT brinda información subjetiva y en algunas pruebas es posible que el resultado presente falsos negativos o falsos positivos, configurándolo como poco seguro.

Decerto, esse é o teste mais utilizado, e também o mais assertivo no processo de identificação da mastite. Além de indicar o número de células somáticas a fim de identificar a doença subclínica, o teste CCS também infere sobre a qualidade higiênica do leite. E é possível utilizá-lo como base de controle de sanidade do seu rebanho. Ele pode ser feito através de análises microscópicas ou testes mais modernos e práticos, como o teste de CCS da Somaticell.

Esta prueba ofrece un resultado asertivo, ya que la mastitis incide directamente en el aumento de células somáticas en la leche. Esto ocurre porque hay una mayor evasión de leucocitos desde la sangre de las vacas hacia las glándulas mamarias, además de que las células derivadas de la descamación del epitelio glandular también contribuyen a este aumento. 

Ao realizar uma análise é possível identificar algumas vantagens do método de contagem de CCS com relação ao CMT e ao WMT. Entre elas, está o fato de que a CCS não apresenta a subjetividade do CMT. A CCS pode ser feita através da contagem eletrônica em laboratório, para isso a amostra deve ser mantida refrigerada durante todo o tempo de chegada ao laboratório até onde será realizada a análise. O Somaticell CCS é um teste rápido que pode ser feito em campo, ao pé da vaca ou do tanque, sem necessidade de refrigeração ou transporte da amostra, e ainda com precisão de 97% na contagem de células somáticas em relação à contagem eletrônica, fornecendo um resultado preciso e rápido, em milhares de células somáticas por mL de leite.

Evitar y combatir la mastitis deben ser los pilares de la planificación del productor. Esto se debe a que es una enfermedad frecuente y dañina tanto para la salud del rebaño como para el alcance económico de un líder ganadero. En casos graves, es posible que el empresario pierda algunas vacas de su ganado si el diagnóstico y el tratamiento no son correctos y efectivos.

Por esta razón, optar por un método de diagnóstico menos costoso para la mastitis no siempre es más ventajoso. En realidad, cuanto más asertiva sea la prueba, mejor será el trato brindado con la información correcta para cuidar a su ganado. Después de todo, las pruebas de diagnóstico de mastitis, como los recuentos de células somáticas, ¡son inversiones!

Como se vio en el tema anterior, todo lo que implica una buena rutina y calidad de vida para su rebaño debe verse como parte del proceso de manejo del ganado y también como una inversión. Porque, en definitiva, al final de la lactancia y venta de leche y sus derivados, la devolución está garantizada si la leche es de mayor calidad y cantidad.

Como se ve, la prueba CCS es la mejor opción para diagnosticar mastitis subclínica en su ganado. Aunque la CMT es la más barata de todas, eso no significa que no puedas ser rentable optando por la prueba de recuento de células somáticas. Esto se debe a que el Somaticell, empresa con más de 30 años de experiencia en seguridad alimentaria, ha preparado para ti un test asequible, práctico y eficaz.



O teste Somaticell CCS é feito com o intuito de entregar, de maneira segura, o resultado que o gestor da pecuária precisa para cuidar do seu rebanho. 

O teste da Somaticell é moderno, rápido e com resultados numéricos com correlação de 97% com a contagem eletrônica de células somáticas. Ele foi feito para entregar os resultados em menos de 3 minutos. É possível aplicar o teste no campo com o desempenho comparável ao da contagem eletrônica feita em laboratórios. Com isso, o teste oferece praticidade e versatilidade. Ele otimiza o tempo e o dinheiro do produtor. E assim, acelera o processo de cura dos animais, bem como indica o grau de qualidade do leite.

A Somaticell oferece duas opções de kit de testes CCS para o diagnóstico de mastite bovina, um kit com 20 unidades e outro com 100 unidades. Entre em contato e solicite um orçamento!

El kit de prueba Somaticell contiene los siguientes elementos:

• Reactivo;
• Tubo graduado con escala en miles de células somáticas e indicación de la calidad de la leche (indicador de pH);
• Pipeta para recoger la muestra de leche;
• Varilla para mezclar el reactivo con la leche y tapón con orificio calibrado para drenar el líquido.

Con estos componentes, el productor puede realizar todo el proceso hasta el diagnóstico.

Entonces, ¿te gustó la información? Ofrecemos una gran cantidad de contenido en nuestro blog, para que pueda aprender más sobre la salud de su rebaño.

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